• Mountain Gold | Svart te | Kakao, honung & nötighet - Artisan Tea Co
  • Mountain Gold | Svart te | Kakao, honung & nötighet
  • Mountain Gold | Svart te | Kakao, honung & nötighet
  • Mountain Gold - ATCo.

Mountain Gold | Svart te | Kakao, honung & nötighet

Svart te
Vanligt pris 129 kr
Förpackning:

Ett utsökt svart te från Ilam, Nepal. Den höga höjden och det lokala mikroklimatet ger tebladen en unik karaktär med toner av härlig choklad och len karamell. En mild smaknyans av honung ger en god och lång eftersmak utan bitterhet. Ett extra fint te som är handplockat och format till små, elegant rullade blad. Om du inte har provat te från Nepal är det här teet ett måste.

Mountain Gold kan du brygga två gånger och förpackningen räcker därmed till cirka 32 koppar te. Tips - värm alltid upp nytt och fräscht vatten vid den andra bryggningen för bästa smakupplevelse. 

Färg: Gyllengul

Doft: Kakao

Smak: Honung & nötighet

Intensitet: Kraftfull

Varmbryggning: 2-3 gram per 250 ml vatten (95°C) i 2-3 min.

Kallbryggning: 10 gram per 1 l vatten i minst 8 timmar, låt dra i kylskåp.

Producent: Siddhadevi Tea Estate

Ursprung: Ilam, Nepal

Råvaror: C. sinensis 'Teesta Valley 1'

Säsong & år: Sommar

Jordmån: Lerjord

Topografi: Mycket hög

Tillverkning: Endast de unga skotten (ett blad och en knopp används) som sedan rullas för hand innan avslutande oxidering.

Siddhadevi Tea Estate

Holiska driver en ekologisk teodling i Ilam, Nepal, på över 2000 meters höjd över havet. Genom att erbjuda utbildning till lokalortens kvinnor inom teodling, produktion och skörd har man kunnat anställa flera hundra kvinnor och uppmuntrat dem att försörja sig själva. Förutom att anställa kvinnliga teodlare har man även etablerat en skola för barnen på den lokala orten, vilket bidrar till områdets sociala och ekonomiska utveckling.