• Summer sencha
  • Summer sencha
  • Summer sencha

Summer Sencha | Grönt te | Toner av fläder, umami & frukt

Grönt te
Vanligt pris 79 kr
Förpackning:

Det här är ett riktigt lyxigt grönt te, noggrant skuggat i två veckor före skörd. En len och fyllig smakprofil av blommighet och undertoner av fläder, möter nyanser av avokado och aprikos. Profilen avrundas perfekt med en touch av mild umami. En riktig skönhet till te tycker vi.

Summer Sencha kan du brygga två gånger och förpackningen räcker därmed till cirka 32 koppar te. Tips - värm alltid upp nytt och fräscht vatten vid den andra bryggningen för bästa smakupplevelse. 

Färg: Gul

Doft: Fläder & fruktighet

Smak: Fruktig, umami & frisk

Intensitet: Mildare

Varmbryggning: 2-3 gram per 250 ml vatten (80°C) i 1-2 min.

Kallbryggning: 8 gram per 1 l vatten i minst 8 timmar, låt dra i kylskåp.

Producent: Kyoto Obubu Tea Farms

Ursprung: Wazuka, Japan

Råvaror: Camellia sinensis 'Yabukita'

Säsong & år: Sommar

Jordmån: Sandig lerjord

Topografi: Låg

Tillverkning: Skuggas i två veckor före skörd, gjord på sommarens skörd. Ångad.

Obubu Tea Farms

Obubu är Kyoto-dialekt för "te" och grundades av Akky-san när han upptäckte det utsökta gröna teet från Wazuka, Japan. Kyoto Obubu Tea Farms mission är därför att göra det här fantastiska gröna teet tillgängligt för alla. Företaget drivs av en strävan efter hållbar kvalitet och att återuppliva intresset för te och jordbruk lokalt. På detta sätt vill de bidra till den lokala utvecklingen och förena människor genom te.