Secret Flower

Svart te med toner av mandlar, torkad frukt & honung

En oväntad kombination av hantverksmässigt svart te och läckra teblommor. Det är inte alltid man stöter på teblommor i te eftersom de måste plockas för hand och därmed ökar produktkostnaden. Men här får du chansen att uppleva dem i en len och himmelsk smakprofil. Mandlar, torkad frukt och honung dansar i perfekt harmoni med en uppfriskande ton av citron.

Secret Flower kan du brygga två gånger och förpackningen räcker därmed till cirka 32 koppar te. Tips – värm alltid upp nytt och fräscht vatten vid den andra bryggningen för bästa smakupplevelse.

Smakprofil

Färg: Orange

Doft: Mandel, citrus & torkad frukt

Smak: Honung, torkad frukt & nötighet

Intensitet: Kraftfull

Så här brygger du

Varmbryggning: 2-3 gram per 250 ml vatten (95°C) i 3 min.

Kallbryggning: 8 gram per 1 l vatten i minst 8 timmar, låt dra i kylskåp.

Terroir

Producent: Amba Tea Estate

Ursprung: Uva, Sri Lanka

Råvaror: Camellia var. sinensis

Säsong & år: Sommar

Jordmån: Svagt lerig blandjord, järnrik

Topografi: Medelhög

Tillverkning: Tebuskens blommor plockas tillsammans med toppblad och knopp, för att sedan torkas. Tebladen får oxidera fullt ut.